Si, come il ferro s’arruginisce sanza esercizio così lo ‘ngegno sanza esercizio si guasta Leonardo da Vinci
PARLIAMO DI TOSCANA
…colline di Toscana, coi loro celebri poderi, le ville, i paesi che sono quasi città, nella più commovente campagna che esista. Fernand Braudel
Da noi, gli homini dovrebbero nascere più felici e gioiosi che altrove, et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni… Leonardo de Vinci
È in verità impressionante il constatare che, per due volte nel VII secolo a.C. e nel XV d.C., pressoché la stessa regione dell’Italia centrale, l’Etruria antica e la Toscana moderna, sia stata il focolaio determinante della civiltà Italiana. Jacques Heurgon
La campagna toscana è stata costruita come un’opera d’arte da un popolo raffinato, quello stesso che ordinava nel ‘400 ai suoi pittori dipinti ed affreschi: è questa la caratteristica, il tratto principale calato nel corso dei secoli nel disegno dei campi, nell’architettura delle case toscane. È incredibile come questa gente si sia costruita i suoi…
«La Toscana era l’unico paese al mondo che fosse una “casa”: il resto d’Italia, e Francia, Inghilterra, Spagna, Germania, erano Repubbliche, Monarchie, Imperi, non “casa”» Chiunque si allontani dalla regione del sole conosce bene il sentimento della nostalgia, misto alla speranza un giorno di poter ritornare. Curzio Malaparte
“Se è cosa difficile essere italiano, difficilissima cosa è l’essere toscano: molto più che abruzzese, lombardo, romano, piemontese, napoletano, o francese, tedesco, spagnolo, inglese. E non già perché noi toscani siamo migliori o peggiori degli altri, italiani o stranieri, ma perché, grazie a Dio, siamo diversi da ogni altra nazione: per qualcosa che è in noi, nella…
Architetture di fede e di guerra, ville, boschi e vigneti. Qui la mano dell’uomo ha ben operato. Il Chianti o, meglio, il suo fiasco di vino, con l’elegante etichetta con il gallo nero nel tondo rosso, è una delle icone più usate per rappresentare l’Italia. Uno dei simboli più eloquenti del nostro stile di vita,…
La Toscana non ha mai prodotto solamente vino. Invece delle ampie distese di vigneti specializzati, un tempo si potevano vedere la vite mischiata all’olivo e il grano che maturava in mezzo ad essi: eredità di un mondo antico, costretto a destinare alle molteplici necessità familiari la terra di ciascun podere. Forse l’olio acuto e amarognolo…
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